استخدام نانوا

استخدام نانوا

در استخدام شغل نانوایی باید عنوان کنیم که نان‌ها معمولاً به دو دسته سنتی و فانتزی تقسیم می‌شوند. نان‌های سنتی مانند نان سنگک و تافتون می‌باشند.

نان باگت و نان فرانسوی نیز در دسته نان فانتزی قرار می‌گیرند. لازم به ذکر است که روش پخت هر کدام از آنها متفاوت خواهد بود. از این رو یک نانوا باید توانایی و آگاهی کامل از پخت انواع نان‌های مختلف را داشته باشد.

از این رو این شغل دارای اصولی است که حائز اهمیت می‌باشد.  بنابراین در این مقاله قصد داریم در رابطه با استخدام نانوا مطالب و نکات مفیدی را برایتان عنوان سازیم. خواهشمندیم تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

وظایف تعیین‌ شده برای استخدام نانوا

• تمیزی و نظافت فرها در نانوایی‌های فانتزی
• جمع آوری سنگها در نانوایی سنگکی
• نظافت و تمیزی پاروها
• خمیر کردن آردها
• الک کردن آردها
• تخمین زمان پخت مناسب نان
• و…

مهارت‌های مورد نیاز برای استخدام نانوا

• خمیر گیری
• چونه گری
• داشتن روابط عمومی مناسب با دیگران
• داشتن ارتباطی صمیمانه با مشتریان
• رعایت بهداشت
• آشنایی با قوانین ایمنی
• تشخیص و تهیه مواد مرغوب برای پخت نان
• و…

استخدام نانوا و بازار کار حاصل از آن

به طور کلی معمولاً در شغل نانوایی نانواها در نانوایی‌های شخصی فعالیت می‌کنند. نانوایی‌ها می‌توانند کوچک و یا بزرگ باشند و به تولید انواع نان بپردازند.

از این رو استخدام نانوا همیشه می‌تواند به عنوان یکی از فرصت‌های شغلی متنوع در نظر گرفته شود. در نظر داشته باشید که نانواها می‌توانند علاوه بر نانواهای شخصی، در نانوایی‌های رستورانها، بیمارستان‌ها، دانشگاه‌ها، پادگان‌ها و دیگر مراکز موجود فعالیت کنند و در آنجا استخدام شوند.

از این رو موقعیت‌های متفاوتی برای مشغول شدن در این حرفه وجود دارد و افراد بر اساس توانایی و تجربه‌هایی که دارند می‌توانند جذب یکی از مراکز و سازمانهای نام برده شده و در آن به فعالیت بپردازند.

در نظر داشته باشید که نانواها پس از آنکه مهارت و توانایی‌های مورد نیاز را در پخت نان‌های سنتی و فانتزی پیدا می‌کنند؛ در صورت داشتن سرمایه اولیه می‌توانند نانوایی شخصی برای خود راه‌اندازی کنند.

در نظر داشته باشید که زمانی در این شغل به موفقیت خواهید رسید که به پخت نان با کیفیت بپردازید و رضایت مشتریان بسیاری را با خود همراه سازید.

 استخدام نانوا و درآمد حاصل از آن

پیش از آنکه در رابطه با درآمد حاصل از نانوایی صحبت کنیم لازم است عنوان کنیم این شغل به عنوان یکی از مشاغلی در نظر گرفته می‌شود که دارای طولانی‌ترین ساعت کاری می‌باشد.

علاوه بر آن نانواها موظفند در روزهای تعطیل نیز مشغول به کار شوند. در واقع آنها از صبح زود تا دیر وقت مشغول به پختن نان هستند. بنابراین نانواها سختی‌های زیادی را نیز متحمل می‌شوند.

اما در رابطه با درآمد حاصل از آن باید عنوان کنیم اگر به صورت شخصی به این کار مشغولید و خودتان نانوایی راه اندازی کرده‌اید، درآمدتان بسته به تعداد مشتریانتان می‌باشد.

هرچه کیفیت نان‌هایی را که می‌پزید بهتر باشد؛ رضایت بیشتری را جلب کرده و مشتریان بیشتری را جذب خواهید کرد. از این رو درآمد بیشتری اخذ خواهید نمود. در صورتی که در سازمان‌های متفاوت مشغول به کار هستید؛ درآمد حاصل از حرفه شما بسته به شرایط موجود در آن سازمان‌ها و همچنین متناسب با میزان حقوقی است که قانون وزارت کار مشخص نموده است.از همراهی شما صمیمانه سپاسگزاریم.