دانلود رایگان سوالات تغذیه با جواب (استخدامی)
قسمتی از سوالات تغذیه :
– کدام گزینه به عنوان مکمل کمکی برای کاهش وزن استفاده می شود؟
الف. پروتیین
ب. گوشت کم چرب
ج. ويتامينها
د. فيبر ☑
– کدام گزینه در مورد بیماریهای ماراسموس و کواشیور کور صحیح است؟
الف. در هر دو بیماری فرد احساس گرسنگی دارد.
ب. در بیماری کواشیورکور فرد احساس گرسنگی دارد ولی در بیماری ماراسموس فرد بی اشتها است.
ج. در بیماری ماراسموس فرد احساس گرسنگی دارد ولی در بیماری کواشیورکور فرد بی اشتها است. ☑
د. در هر دو بیماری فرد بی اشتها است
– کدام گزینه جزو علائم بیماری ماراسموس نیست؟
الف. کاهش متابولیسم
ب. کاهش وزن
ج. لاغری شدید
د. ورم ☑
– علت بیماری کواشیور کور در کودکان 18 ماه تا 3 سال کدام است؟
الف. کمبود ویتامین دریافتی
ب. کمبود آهن
ج. کمبود ید
د. قطع ناگهانی شیر مادر ☑
– ساده ترین علت چاقی کدام است؟
الف. ورزش نکردن
ب. کاهش خواب
ج. دیابت
د. دریافت اضافی انرژی ☑
– شکر دارای چند نوع ماده غذایی است؟
الف. 1 ☑
ب. 2
ج. 3
د. بی شمار
– چند نوع ماده مغذی برای زندگی انسان ضروری است؟
الف. 10
ب. 20
ج. 30
د. 40 ☑
– یک کالری چند ژول است؟
الف. 2/527
ب. 4٫186 ☑
ج. 3٫213
د. 1٫154
– واکنشهای شیمیایی که در بدن جانوران اتفاق می افتد چه نام دارد؟
الف. شیمیوستر
ب. فتوسنتز
ج. کاتابولیسم ☑
د. هموستازی
– کدامیک جزو مواد مغذی پر مصرف است؟
الف. پروتئین ☑
ب. ویتامین A
ج. کلسیم
د. آهن
– هر گرم چربی چند کالری انرژی دارد؟
الف. 4
ب. 5
ج. 6
د. 9 ☑
– هرم غذایی دارای چند طبقه است؟
الف. 2
ب. 6 ☑
ج. 8
د. 5
– کدام گروه در یک طبقه از هرم غذایی قرار دارند و بجای هم قابل مصرف می باشند؟
الف. نان و غلات و شیرینی ها
ب. میوه ها و سبریجات ☑
ج. گوشت و میوه ها
د. شیر و نان
– کدامیک جزو دستگاه گوارش بدن به حساب نمی آید؟
الف. کبد ☑
ب. سعده
ج. دهان
د. مری
– ماهیچه های کدامیک از نوع مخطط است؟
الف. معده
ب. روده بزرگ
ج. دهان ☑
د. روده باریک
– کدام بخش از زبان طعم شیرینی را بیشتر حس می کند؟
الف. کناره ها
ب. انتها
ج. جلو ☑
د. وسط
– بخش عمده ی مینای دندان از چه ماده ای تشکیل شده است؟
الف. املاح فسفری
ب. آهن
ج. منیزیم
د. املاح آهکی ☑
– کدامیک جزو چین خوردگیهای بلند روده باریک به حساب می آید؟
الف. چین خوردگیهای حلقوی ☑
ب. پرزها یا ویلیها
ج. میکروویلی
د. ماکروویلی
– در کدام قسمت از دستگاه گوارش فعالیت باکتریایی بسیار زیاد است؟
الف. دهان
ب. مری
ج. معده
د. روده بزرگ ☑
– کدامیک جزو مونوساکاریدها محسوب می شود؟
الف. گالاکتوز ☑
ب. لاکتور
ج. نشاسته
د. مالتوز
– کدام نوع از پیوندها در نشاسته وجود دارد؟
الف. آلفا ☑
ب. بنا
ج. گاما
د. تتا
– قند موجود در خون انسان کدام است؟
الف. مالتور
ب. گلوکز ☑
ج. فروکتور
د. لاكتوز
– کدامیک جزو لیپیدهای ساده است؟
الف. واکسها ☑
ب. فسفولیپیدها
ج. گلیکولیپیدها
د. آمینولیپیدها
– به کدامیک کلسترول بد گفته می شود؟
الف. HDL
ب. VHDL
ج. LDL ☑
د. لیپوپروتئین a
– آلانین والین و لوسین جزو کدام دسته از اسیدهای آمینه به حساب می آیند؟
الف. گروه R غیر قطبی دارند. ☑
ب. گروه R قطبی بدون بار الکتریکی
ج.گروه R قطبی با بار الکتریکی منفی
د. گروه R قطبی با بار الکتریکی مثبت
– به کدامیک آب متابولیک گفته می شود؟
الف. مایعات آشامیده شده
ب. آب موجود در مواد غذایی
ج. آب دفع شده از کلیه ها
د. آبی که از سوختن مواد قندی چربی و پروتئین بدن به وجود می آید ☑
– مقدار کدام عنصر معدنی در بدن از سایرین بیشتر است؟
الف. سدیم
ب. پناسیم
ج. فسفر
د. کلیم ☑
– مسمومیت ناشی از کدام عنصر در بدن حیوانات مشاهده می شود؟
الف. مس ☑
ب. کلسیم
ج.منیزیم
د. مولیبدن
